Rénovation d’un restaurant et épicerie à Thiais (94)

Un chef, une ville, un restaurant :

Jean-Pierre Nardone, chef franco-italien, thiaisien enthousiaste, a choisi le cœur de “sa” ville pour y implanter son projet de toujours, son restaurant-épicerie, “l’osteria ciociara”.

Ici nulle volonté d’un décor qui mime l’Italie éternelle, la tradition et le soleil sont dans l’assiette. La salle, entièrement dégagée pour laisser traverser la lumière depuis les trois expositions, se pare d’un simple habillage à claire-voie en intercalaires de palettes. Il dissimule de nombreux éclairages indirects, la lumière étant le véritable medium architectural dans cet espace. Le bar s’ouvre, donnant la vue sur le grill et les assiettes en train d’êtres dressées. L’épicerie et ses victuailles sont le fond de scène de ce lieu dédié à l’être ensemble et à la joie de manger.

Project description

Lieu: Thiais (94)

Maîtrise d’ouvrage: Privé

Architecte mandataire: LBA architecture

Programme: Création et décoration d’un restaurant

Surface: 200 m²

Coût estimé: N.c.

Status: Livré Octobre 2016

Photographie: Daniele Rocco